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百香果怎樣定植、搭架、整形修剪、施肥?這套種植技術(shù),值得看看

2022-01-21種植資訊

種植百香果是一項投資少,見效快的致富之路,春季種植的扦插苗,當(dāng)年夏季就能開花結(jié)果了。百香果味道酸甜、 果汁豐富,含有豐富的維生素C與維生素E,不管是鮮食還是飲料加工,都很受消費者歡迎。

種植百香果是一項投資少,見效快的致富之路,春季種植的扦插苗,當(dāng)年夏季就能開花結(jié)果了。百香果味道酸甜、 果汁豐富,含有豐富的維生素C與維生素E,不管是鮮食還是飲料加工,都很受消費者歡迎。

百香果的學(xué)名是西番蓮,原產(chǎn)于巴西,在美洲的熱帶及亞熱帶地區(qū)都有種植,我國的廣西、廣東、福建、臺灣、貴州、海南、云南等地也是主要的栽培地區(qū),部分冬季寒冷地區(qū)也在推廣一年一種的模式。據(jù)資料顯示,2018年我國百香果種植面積有60余萬畝,其中廣西有30多萬畝,福建有20多萬畝,貴州有4. 8萬畝,廣東有4. 5萬畝,海南有2萬畝。

其中,廣西玉林博白縣的百香果發(fā)展較為迅速,所以今天就向大家介紹該地區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。如何選擇品種,什么樣的土壤適合種植百香果,怎樣栽植、搭架、整形修剪、施肥澆水呢?下面一起來看看。

一、百香果的品種選擇

我國目前主栽的百香果品種有「黃色百香果」、「紫色百香果」和「雜交百香果」3 種,每個品種都有各自的獨特性。

黃色百香果的果實表皮是亮黃色的,果形較大,呈圓形,是這3種百香果中顏值較高的一個品種。黃色百香果不僅長得漂亮,還很好吃。按理來說是非常具有市場前景的,但是它有一個“致命”缺點,那就是不具備自然授粉能力,需要進行人工授粉,這樣會耗費很大的種植成本。大概這就是“果無完果”吧,代表品種有華揚1號。

黃色百香果

而紫色百香果剛好彌補了黃色百香果不能自然授粉的缺陷,此外它的甜度、產(chǎn)量和維生素含量是很高的,但是也有抗病性不良的缺點。紫色百香果成熟時果皮是紫色,甚至紫黑色,果形呈雞蛋形,較小,代表品種有紫香、僑香。

紫色百香果

雜交百香果是黃色百香果和紫色百香果雜交得到的,成熟時果皮紫紅色,抗病性是3種中比較好的,果肉飽滿、單果大、產(chǎn)量高,綜合了黃色百香果和紫色百香果的優(yōu)點,是較為好的一種栽植品種,代表品種有臺農(nóng)1 號。廣西博白縣亞山鎮(zhèn)栽培基地便主要種植此種百香果。

雜交百香果

在百香果的栽培過程中,要結(jié)合環(huán)境條件和市場需求,合理選擇栽培品種。比如黃色百香果不耐寒,遇到霜凍就會死亡,紫色百香果耐寒耐熱,雜交百香果抗寒抗病力強,所以冬季寒冷地區(qū)就不適合種植黃色百香果了。

二、百香果對土壤的要求

土壤要求排水良好、酸堿度適中,pH值在5. 5~7. 5的范圍內(nèi),更好是沙壤土、壤土或者輕礫土,土層以50公分以上為宜。在平地或者東南坡向的緩坡地都可以種植百香果。此外,選地原則要遵循背風(fēng)、向陽、通風(fēng)三點,園區(qū)要保證充足的水源供應(yīng),如果附近沒有水源就要安裝好灌溉設(shè)施。

三、百香果的定植方法

百香果一年四季都可以種植,3~ 4月種較為合適,宜在雨后天晴或者陰天的時候進行。定植株行距為2米×3米或者3米×3米,每畝可以種植100~110株。定植穴長寬高為60公分×60公分×60公分,每個定植施入10~15公斤有機肥,0.5公斤鈣、鎂、磷肥。然后把土和肥混勻回填,制作一個高出地面30公分的墩臺,再在墩臺上挖一個比營養(yǎng)杯大一些的種植穴,把苗木放到種植穴中,壓實土壤并灌足定根水。

土壤、灌溉條件好的冬季溫暖地區(qū)可以稀植,土壤較差的冬季寒冷地區(qū)應(yīng)該密植早種。在冬季寒冷,百香果不能越冬的地區(qū),在過冬后溫度回升至5攝氏度以上就可種苗。紫色百香果種得越早,當(dāng)年產(chǎn)量越高。

四、百香果的搭架方法

百香果的棚架形式主要有3種,分別是水平式、籬笆式和人字形。平地種植百香果選水平式棚架比較適宜,棚架高度為2.5米左右,水泥柱長3米左右,每隔4米立1根水泥柱,水泥柱埋入地下25公分左右。然后用鋼絲繩、纖繩、鉛絲等繩子將水泥柱連接起來,構(gòu)建30公分×30公分的網(wǎng)格架面。如果當(dāng)?shù)赜晁?、陰天時間長,建議使用籬笆架種植百香果,籬笆架的采光比棚架的好些。

五、百香果的整形修剪

在百香果定植成活后,把蔓60公分以上的腋芽抹掉,一般每個星期抹除1次以保證主蔓充分生長。當(dāng)主蔓長到50公分時,設(shè)立支柱開始引蔓上架。

當(dāng)蔓上架后,對蔓蔓的頂芽進行修剪,引導(dǎo)側(cè)枝蔓螺旋生長,促進果枝抽發(fā)。對長勢較好的二級和三級蔓留頭有助于多結(jié)果。

在結(jié)果過程中,對密集的枝蔓進行掐果處理,這樣有利于后期果實的成長和采收。在采收后要及時修剪結(jié)果枝,秋梢中部以上的二級蔓作為結(jié)果枝保留,修剪時間不可超過10月上旬。

六、肥水管理

幼樹施肥

在定植成活后到長出新芽之前要進行追肥,每個星期噴施1次0.4%的磷酸二銨,連續(xù)噴施3 次。

在苗高60~80公分時,每株挖溝施入0.1公斤(15-15-15)復(fù)合肥,在距離植株25公分處挖溝,寬和深分別為20公分、15公分。

百香果上架后,每株施入0.15公斤(15-15-15)復(fù)合肥,在距離植株50公分處溝施。

結(jié)果樹施肥

在3月上中旬,萌芽前每株施入0.15公斤鉀肥和0.2公斤尿素,促進花芽分化。

在果樹萌芽后到開花前,每株施入0.25公斤(15-15-15)復(fù)合肥?;ɡ倨诿慨€噴施0.6公斤0.2%~0.3%的硼酸。

在5月后果實發(fā)育期,每株施入0.2公斤鉀肥、0.15公斤尿素、0.3公斤復(fù)合肥,在5月上旬、7月中旬和9月中旬分別施入1次。幼果期每畝噴施60公斤0.3%的磷酸二氫鉀和 0.2%的硼酸混合液。

1月上中旬施入基肥,每株施農(nóng)家肥20公斤。采用溝施的方法。

水分管理

百香果的根系較淺,怕旱喜濕忌積水。在百香果的生長初期,不用澆太多水,等百香果正常生長后,逐步加大灌水量。雨季節(jié)要及時排水,干旱要及時灌水,鋪上雜草保水。

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